Art.-Nr.: 41953

Weingut Kopp Chardonnay Gutswein Trocken BIO DEMETER

2022

Charakter

Chardonnay mit einladendem Duft nach reifen Aprikosen, einem Hauch Apfelschale, sowie blumigen Aromen von Akazien- und Orangenblüten. Am Gaumen frisch, elegant mit klarer Frucht. Aromen von Kernobst gepaart mit wunderbarem Schmelz und saftigem Nachhall.

Farbnuance

Blassgold

Geschmack

Trocken

Serviervorschlag

Fischgerichte, gegrillte Jakobsmuscheln, Weichkäse

Ausbau

6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe

Herkunftsland, Anbaugebiet

Deutschland, Baden

Rebsorte(n)

Chardonnay

Alkohol | Restzucker | Säure *

12,5 % vol | 3,9 g/l | 5,4 g/l

Trinktemperatur

8-10 °C

Weingut Kopp, 76547 Sinzheim - Ebenung / Ortenau

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

DE-ÖKO-002

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Weingut Kopp

Jung, präzise und voller Ausdauer – besser lassen sich Johannes Kopp und seine Weine nicht beschreiben. Er ist die zentrale Figur des familieneigenen Weinguts inmitten der Ortenau und begleitet den Ausbau seiner sortentypischen Weine 365 Tage im Jahr. Der Gault&Millau 2020 schreibt über ihn: »Was er seither geschaffen und wie er die Qualität seiner Weine stetig und konsequent entfesselt hat, ist aufsehenerregend. Hier hat alles Hand und Fuß.«

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