VDP.Wein- & Sektgut Barth Riesling Trocken QbA Bio
Charakter
Herrlich verspielter Riesling mit Schmelz, frecher Säure und ausgezeichneter Struktur. Der Geradlinige: erfrischt ganz ohne Umwege. Duft und Klarheit von Limetten betten sich in die Rundlichkeit eines aufgeschnittenen grünen Apfels und etwas Pfirsich, umhüllt von einer Basilikumwolke. Der Wein ist knackig, präzise, schnörkellos elegant und fruchtig, ohne üppig zu sein. Die typische Rieslingsäure gibt ihm Spannung, feine Phenole ergänzen Grip. So schmeckt ein moderner Rheingauer Riesling. Gewachsen in den gutseigenen Weinbergen wird der Riesling für diesen VDP.GUTSWEIN – übrigens das hochwertige Einstiegssegment in die VDP.KLASSIFIKATION für die besten Weine Deutschlands – schonend gelesen. Der Wein wird bei niedrigen Temperaturen vergoren, was seine Fruchtfülle und Frische herausarbeitet. Er ist komplett im Edelstahl ausgebaut. 100% ökologisch und vegan.
Farbnuance
Hellgelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch und Limettendressing
Ausbau
Ausbau im Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Rheingau
Rebsorte(n)
Riesling
Alkohol | Restzucker | Säure *
12,5 % vol | 6,4 g/l | 6,9 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Auszeichnungen
90 Punkte – Yves Beck
Abfüller Wein- und Sektgut Barth D-65347 Hattenheim
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
DE-ÖKO-039
VDP. Wein- und Sektgut Barth
Mark Barth’s motto is: “I want wines and sparkling wines that make people happy! I strive for elegance and naturalness, fostered by slow and certified organic cultivation, which radiate inner calm in the wines and reflect our historic single vineyards in all their facets.” For Mark Barth, his profession is a matter of heart and family. His team works hand in hand, attentively guiding the wines with the utmost precision. Preserving the origin is the highest credo, which is why the potential of the natural vineyard yeasts is allowed to unfold in the barrel. The portfolio includes world-famous top sites, including Hallgartener Schützenhaus and Schönhell. A cultural heritage of the Rheingau is the Charta Riesling. Founded in 1983, the Rheingauer Winzer group merged with the VDP Rheingau in 1999. The goal of the twelve producing estates is to maintain the classic Rheingau Riesling, which is characterized by a dry, fruity, and elegant taste.
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