Weingut Steitz Grauburgunder Vulkanstein Gutswein trocken
Charakter
Das Bukett ist intensiv gelbfruchtig und vom Vulkangestein würzig. Die Nase nimmt Aromen von Aprikosen, Quitte, Ananas, Haselnüsse, Rauch und nasser Stein wahr. Eine moderate Säure und ein raffinierter salziger wie phenolischer Biss sorgen für zusätzlichen Trinkfluss.
Farbnuance
Hellgelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Flammkuchen, geräucherter Zander, Lachs auf Linsengemüse
Ausbau
Edelstahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte(n)
Grauburgunder
Alkohol | Restzucker | Säure *
12 % vol | 5,7 g/l | 6,0 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Abfüller: Christian Steitz, 55599 Stein-Bockenheim, Rheinhessen, Germany
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
DE-ÖKO-039
Weingut Steitz
Im äußersten Westen Rheinhessens, direkt an der Grenze zu den Weinbaugebieten Nahe und Pfalz, befindet sich das Weingut von Diana und Christian Steitz. Charakteristisch für diese wunderschöne Landschaft ist ihr kühles Klima mit moderaten Niederschlägen und deutlichen Unterschieden zwischen Tages- und Nachttemperatur. Die hoch gelegenen Weinberge mit diesem besonderen Mikroklima lassen außergewöhnlich mineralische und filigrane Spitzenweine mit unverkennbarem Charakter entstehen. Hier in der Rheinhessischen Schweiz wird das Terroir der Weinberge vom Vulkangestein definiert – genauer von Porphyr und Andesit. Beide Gesteine bieten ein spannendes Potenzial für extrem mineralische und filigrane Weine mit einzigartigem Charakter. Das Logo des Weinguts spiegelt das Terroir wider.
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