Art.-Nr.: 41713

Weingut Steitz Grauburgunder Vulkanstein Gutswein trocken

2024

Charakter

Das Bukett ist intensiv gelbfruchtig und vom Vulkangestein würzig. Die Nase nimmt Aromen von Aprikosen, Quitte, Ananas, Haselnüsse, Rauch und nasser Stein wahr. Eine moderate Säure und ein raffinierter salziger wie phenolischer Biss sorgen für zusätzlichen Trinkfluss.

Farbnuance

Hellgelb

Geschmack

Trocken

Serviervorschlag

Flammkuchen, geräucherter Zander, Lachs auf Linsengemüse

Ausbau

Edelstahltank

Herkunftsland, Anbaugebiet

Deutschland, Rheinhessen

Rebsorte(n)

Grauburgunder

Alkohol | Restzucker | Säure *

12 % vol | 5,7 g/l | 6,0 g/l

Trinktemperatur

6-8 °C

Abfüller: Christian Steitz, 55599 Stein-Bockenheim, Rheinhessen, Germany

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

DE-ÖKO-039

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Weingut Steitz

Vielfach ausgezeichnete handwerkliche Bio-Spitzenweine. Im äußer-sten Westen Rheinhessens, genauer gesagt in der Rheinhessischen Schweiz, leben Christian, Diana und Finn Steitz ihre Vision von kon-trolliert biologischem und nachhaltigem Weinbau. Charakteristisch für diese wunderschöne Landschaft ist ihr kühles Klima mit deut-lichem Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperatur. In den kontrolliert biologisch bewirtschafteten Weinbergen entstehen in diesem besonderen Mikroklima außergewöhnlich elegante und mineralische Weine mit unverkennbar klarem Charakter.

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