Weingut Kopp Spätburgunder Roter Porphyr Terroirwein tr.
Charakter
Mehrere Monate im französischen Barrique ausgebaut, zeigen sich intensive Aromen von Kirsche, Pflaume und Cassis sowie etwas Vanille und Schokolade im Nachhall.
Farbnuance
funkelnd-leuchtendes Burgunderrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Ente, Gans mit Rotkohl, Kalbsbraten
Ausbau
Barrique
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Baden
Rebsorte(n)
Spätburgunder
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol | 0,5 g/l | 6,6 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Weingut Kopp, Ebenunger Str.21, 76547 Sinzheim - Ebenung
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Weingut Kopp
Jung, präzise und voller Ausdauer – besser lassen sich Johannes Kopp und seine Weine nicht beschreiben. Er ist die zentrale Figur des familieneigenen Weinguts inmitten der Ortenau und begleitet den Ausbau seiner sortentypischen Weine 365 Tage im Jahr. Der Gault&Millau 2020 schreibt über ihn: »Was er seither geschaffen und wie er die Qualität seiner Weine stetig und konsequent entfesselt hat, ist aufsehenerregend. Hier hat alles Hand und Fuß.«
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