Paolo Conterno Riva del Bric Barolo DOCG 0,375l
Charakter
Ein intensives Granatrot. Das Bouquet ist voll von blumigen und fruchtigen Aromen. Eleganter, kräftiger Körper, schön weich im Abgang mit Noten von Kirschen und Waldbeeren.
Farbnuance
Granatrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Gerichte mit Fleisch, gereifte Hartkäse
Ausbau
Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Piemonte
Rebsorte(n)
100% Nebbiolo
Alkohol | Restzucker | Säure *
15 % vol | 0,1 g/l | 5,5 g/l
Trinktemperatur
18 °C
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Paolo Conterno
Alles begann im Jahr 1886, als Paolo Conterno in die Langhe, die »Casa della Ginestra« gründete, die sich der Kultivierung von Nebbiolo, Barbera und Dolcetto widmete. Heute, nach vielen Generationen, wird der Betrieb von Giorgio geleitet, der die Arbeit mit der gleichen Leidenschaft fortsetzt. Das wichtigste Erbe ist dabei nicht der Boden, die Weinberge oder der Keller, sondern das Konzept des perfekten Barolo, das über Generationen überliefert wurde. Oder einfach: Das Streben nach Perfektion.
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