
Paolo Conterno Demidoff Toscana IGT
Charakter
Blumige Noten gepaart mit Noten von Blaubeeren, Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen. Im Mund ist er saftig und mit einer guten Struktur. Er ist geschmeidig und hat einen ausgeprägten Charakter. Frisch mit runden Tanninen und ein langer Abgang.
Farbnuance
Kräftiges Rubinrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Gerichte mit Fleisch, Käse
Ausbau
Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Toscano / Toscana
Rebsorte(n)
Sangiovese
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol | 1,5 g/l | 5,5 g/l
Trinktemperatur
17-18 °C
Auszeichnungen
2015: 92 POINTS JAMES SUCKLING
Bottled by – imbottigliato da: Paolo Conterno – Monforte d´Alba – Italia
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Paolo Conterno
Alles begann im Jahr 1886, als Paolo Conterno in die Langhe, die »Casa della Ginestra« gründete, die sich der Kultivierung von Nebbiolo, Barbera und Dolcetto widmete. Heute, nach vielen Generationen, wird der Betrieb von Giorgio geleitet, der die Arbeit mit der gleichen Leidenschaft fortsetzt. Das wichtigste Erbe ist dabei nicht der Boden, die Weinberge oder der Keller, sondern das Konzept des perfekten Barolo, das über Generationen überliefert wurde. Oder einfach: Das Streben nach Perfektion.
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