Zonnebloem Shiraz
Charakter
Aus kühlen Lagen. Beerenfrucht und Pfeffer, ergänzt um rauchige Schärfe und reifes Tannin.
Farbnuance
dunkles Rubinrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Dunkles Fleisch, kräftige Pilzgerichte, herzhafte Eintöpfe
Ausbau
Biologischer Säureabbau, Ausbau in kleinen Holzfässern
Herkunftsland, Anbaugebiet
Südafrika, Western Cape
Rebsorte(n)
Shiraz
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol
Trinktemperatur
16 °C
IMPORTER: DISTELL (EUROPE) LTD., 209-217 HIGH ST, HAMPTON HILL TW12 1NP UK
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Zonnebloem
Das Vermächtnis mehrerer Jahrhunderte macht Zonnebloem heute zu einem der ältesten und beständigsten Weinhäuser Südafrikas. Über Gene- rationen werden bewährte Erfahrungen und Fähigkeiten weitergegeben, das Handwerk wird gepflegt und neue Technologien erlernt. Heute vinifi- zieren Elize Coetzee, Bonny van Niekerk und Kelly-Marie Jacobs als Keller- meisterinnen-Trio mit größter Sorgfalt Weine, die einen deutlichen Finger- abdruck südafrikanischer Weinkultur tragen. Insbesondere das Flaggschiff »Lauréat« zeigt seine Herkunft Stellenbosch mit Konzentration und Kraft deutlich.
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