Zonnebloem Chardonnay
Charakter
Auf der Feinhefe gereift, ergänzt sich reifes Steinobstmit eleganter Mineralität und cremiger Textur.
Farbnuance
hellgelb mit gold-grünen Reflexen
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Frische Salate, Meeresfrüchte, Fisch und helles Fleisch
Ausbau
zum Teil im Holz vergoren und gelagert, für 7 Monate auf der Feinhefe
Herkunftsland, Anbaugebiet
Südafrika, Western Cape
Rebsorte(n)
Chardonnay
Alkohol | Restzucker | Säure *
13 % vol | 4,0 g/l | 6,5 g/l
Trinktemperatur
10 °C
Importer: Distell Europe GmbH, Johannstr. 39, 40476 Düsseldorf, Deutschland
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Zonnebloem
Das Vermächtnis mehrerer Jahrhunderte macht Zonnebloem heute zu einem der ältesten und beständigsten Weinhäuser Südafrikas. Über Gene- rationen werden bewährte Erfahrungen und Fähigkeiten weitergegeben, das Handwerk wird gepflegt und neue Technologien erlernt. Heute vinifi- zieren Elize Coetzee, Bonny van Niekerk und Kelly-Marie Jacobs als Keller- meisterinnen-Trio mit größter Sorgfalt Weine, die einen deutlichen Finger- abdruck südafrikanischer Weinkultur tragen. Insbesondere das Flaggschiff »Lauréat« zeigt seine Herkunft Stellenbosch mit Konzentration und Kraft deutlich.
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