Weingut Alexander Heinrich Rotwein-Cuvée Noah trocken
Charakter
Robust, saftig, kräftiger Charakter mit Sauerkirsche, Veilchen und Rosmarin.
Farbnuance
Tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Carpaccio vom Rinderfilet, Ochsenbrust, Rinderschmorbraten
Ausbau
Holzfass
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Württemberg
Rebsorte(n)
Spätburgunder, Lemberger, Merlot, Acolon
Alkohol | Restzucker | Säure *
13 % vol | 4,1 g/l | 4,8 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Weingut A. Heinrich, Kümmelstr. 2, D-74182 Obersulm
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Alexander Heinrich
Schnell hat sich Alexander Heinrich mit seinen Weinen einen Namen gemacht. Nach seiner Winzerausbildung in renommierten Weingütern in Südtirol und Neuseeland kehrte er zurück ins württembergische Weinsberger Tal und formte dort das jüngste Weingut der Region. Er erzeugt charaktervolle Weine, welche dank der natürlichen Bewirtschaftung sehr alter, nicht flurbereinigter Rebgärten die besonderen Eigenschaften der dort wachsenden Trauben widerspiegeln. Der Ausbau erfolgt entsprechend naturnah mit Spontangärung, langem Hefelager und viel Zeit.
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