Muratie Wine Estate Ansela vd Caab 2er HOKI 2019 & 2020
Charakter
Ein sehr potentes Bouquet dunkler, reifer Beeren und cremiger Vanille, umhüllt vom Duft kubanischer Zigarren, mit weichen Tanninen und langem Abgang. Klassische Bordeaux-Cuvée.
Farbnuance
Schwarzrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
festlichen Gerichten und intensiven Fleischgerichten, zum Genießen
Ausbau
12 Monate gereift in französischen Barriques
Herkunftsland, Anbaugebiet
Südafrika, Stellenbosch
Rebsorte(n)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Alkohol | Restzucker | Säure *
14 % vol
Trinktemperatur
16-18 °C
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Muratie Wine Estate
Das Weingut Muratie liegt an den Ausläufern des beeindruckenden Simonsbergs bei Stellenbosch. Die heutige Besitzerfamilie mit Dr. Rijk Melck als Weingutsleiter prägt weiterhin in entscheidendem Maße den klassischen südafrikanischen Weinbau. Aus diesen bekannten Lagen kelterte schon sein Vater, Ronnie Melck, »historische Weine«. Die Weine werden im klassischen französischen Stil ausgebaut, wobei der teilweise Ausbau im Barrique nicht fehlen darf, und tragen die Namen der Vorfahren sowie Vorbesitzer des Weinguts. Erstere sind konzentriert, elegant und komplex – eine perfekte Würdigung der Vorgänger und eine Liebeserklärung an die Sonne und den Boden Südafrikas.
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