Muratie Wine Estate Chenin Blanc Spotlight
Charakter
Von alten Dry Land Bush Vines stammender Chenin Blanc mit präziser Aromatik von grünem Apfel, weißem Pfirsich und etwas exotischer Ananas. Frische Frucht mit cremiger Struktur.
Farbnuance
Helles, strahlendes Strohgelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Gegrillter Fisch, Salate
Ausbau
Edelstahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Südafrika, Stellenbosch
Rebsorte(n)
100% Chenin Blanc
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol | 1,2 g/l | 6,2 g/l
Trinktemperatur
8 °C
Alexander Baron von Essen GmbH – 73277 Owen
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Muratie Wine Estate
Das Weingut Muratie liegt an den Ausläufern des beeindruckenden Simonsbergs bei Stellenbosch. Die heutige Besitzerfamilie mit Dr. Rijk Melck als Weingutsleiter prägt weiterhin in entscheidendem Maße den klassischen südafrikanischen Weinbau. Aus diesen bekannten Lagen kelterte schon sein Vater, Ronnie Melck, »historische Weine«. Die Weine werden im klassischen französischen Stil ausgebaut, wobei der teilweise Ausbau im Barrique nicht fehlen darf, und tragen die Namen der Vorfahren sowie Vorbesitzer des Weinguts. Erstere sind konzentriert, elegant und komplex – eine perfekte Würdigung der Vorgänger und eine Liebeserklärung an die Sonne und den Boden Südafrikas.
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