Leon Gold Muskat Rosé Gutswein halbtr.
Charakter
Authentisch autochthones Vergnügen in zartem Altrosa mit pinken Reflexen. In der Nase dominiert die namengebende Muskatnote dieser raren schwäbischen Spezialität: Muskatblüte, Granatapfel, Piment d’Espelette und Himbeerkernöl skizzieren die Aromatik des einzigartigen Rosé Vergnügens aus dem einheimischen Muskat-Trollinger. Mit freudvoller Frucht im Antrunk ist er am Gaumen saftig mit würzig-herber Kontur und fruchtfülligem Finish. Unkompliziert ohne jegliche Banalität hat er ein distinktiv schwäbisches Naturell mit ordentlichem Schwung in der Hüfte. TYPISCH – FRUCHTIG – MARKANT
Farbnuance
zartes Rosa
Geschmack
Halbtrocken
Serviervorschlag
Aperitif, Geflügelgerichte, Sommersalat mit Garnelen
Ausbau
Spontangärung Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Württemberg
Rebsorte(n)
Muskat-Trollinger
Alkohol | Restzucker | Säure *
11,5 % vol | 9,6 g/l | 6,9 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Weingut Leon Gold Buocher Weg 9 D-71384 Weinstadt
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
DE-ÖKO-022
Weingut Leon Gold
Leon Gold gründete sein Weingut 2013 und entschied sich bereits 2016 für die ökologische und biodynamische Bewirtschaftung seiner rund 18 Hektar Rebflächen. In den Remstaler Ortslagen Großheppach, Gundelsbach und Beutelsbach zu Hause, wurzeln seine Reben auf Gipskeuper, Kiselsandstein und buntem Mergel. Zusammen mit der jeweiligen Ausrichtung, Höhe und Hangneigung entsteht ein unverwechselbares Terroir, welches Leon Gold ermöglicht die individuelle Stilistik jeder Lage und Parzelle herauszuarbeiten. Seine Weine sind inspiriert von der Natur, entsprechend werden keinerlei Zusatzstoffe in der Weinbereitung verwendet. Selektive Handlese, Spontangärung und minimaler Einsatz von Schwefel, ganz nach dem Motto "so wenig wie möglich - so viel wie nötig". So entstehen eigenständige, charaktervolle Weine, die seine Region ganz puristisch darstellen.
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