Domaine Gérard Fiou Pouilly Fumé AOC
Charakter
Der König der Loire! Aromatischer, blumiger und mineralischer Sauvignon Blanc. Er besitzt eine elegante Frucht mit feiner Textur, in der Nase reife Stachelbeeren, etwas Sternfrucht, saftig – ganz große Weinkunst.
Farbnuance
leuchtend intensives Strohgelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Tandoori-Fleisch mit Joghurtsoße und Reis, Meeresfrüchte, Ziegenkäse
Ausbau
Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Frankreich, Pouilly-sur-Loire
Rebsorte(n)
Sauvignon Blanc
Alkohol | Restzucker | Säure *
14,5 % vol | 0,3 g/l | 3,1 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
MIS EN BOUTEILLE PAR CJM 18300 CHAVIGNOL - France
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Domaine Gérard Fiou
Den Charakter nordfranzösischen Terroirs in die Flasche zu bringen, ist des Großmeisters Henri Bourgeois’ größtes Kunststück. Die Domaine Gérard Fiou umfasst 10 Hektar Rebfläche, welche die Familie Bourgeois eigenständig betreibt. Sie liegt im Zentrum des Weinbaugebiets Loire und die Weinbergsparzellen gehören zu den besten Lagen im Sancerre. Auf den dort vorherrschenden Böden aus Kieseln und Feuerstein erhält der Sauvignon Blanc seine für Sancerre so typische mineralische Prägung.
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