Weimarer Poetenweg Werkstück Grauburgunder trocken Holzfass
Charakter
Die Grauburgunder Spätlese Weimarer Poetenweg ist ein ganz besonderer Tropfen aus unserem Weinkeller mit einer langen Reifezeit im Eichenholzfass. Sie besticht durch ihr vielschichtiges Aroma von Nüssen, Birnen und Ananas.
Farbnuance
Gelb mit grünlichen Reflexen
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Wildgeflügel, Jungwild, Lamm
Ausbau
Holzfass
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Saale-Unstrut
Rebsorte(n)
Grauburgunder
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol
Trinktemperatur
8-12 °C
Erzeugerabfüllung Winzervereinigung-Unstrut eG - D-06632 Freyburg-Unstrut
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Werkstück Weimar
Die Adresse unseres Weins heißt Weimarer Poetenweg, welche Rückschluss auf eine 46 Hektar große Hanglage liefert,die sich nordöstlich einer der kulturträchtigsten Städte Deutschlands befindet. Mit einem mineralischen Muschelkalkboden sowie einem hohen Kalkanteil befindet sich der Weimarer Poetenweg klimatisch auf einer Wärmeinsel des Thüringer Beckens, wodurch der Hang mit vielen Sonnentagen verwöhnt ist. Der Charakter des Werkstücks Weimar ist präzise und geradlinig mit einer gewissen Frische, die von einer ausdrucksstarken Frucht begleitet wird. Bedingt durch das besondere Terroir, welches dem Poetenweg innewohnt, weisen die gekelterten Weine eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit auf. Auf diese Weise kann der Geist des jeweiligen Jahrgangs besonders gut bewahrt werden.
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