Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella Classico DOCG TdC
Charakter
Der Amarone della Valpolicella ist einer der drei großen italienischen Rotweine und überzeugt mit barocker Oppulenz, Konzentration und endlosen Nachhall. Im Glas präsentiert er sich in einer fast balsamischen Konsitenz und Farbtiefe. Aromatisch versprüht er intensive und kraftvollen Noten von reduzierter dunkeler Beerenfrucht, Zartbitterschokolade, und firsch gebrühten Mokka. Das samtige Tannin wirkt griffig am Gaumen und wird hervorragend durch die leichte Extraktsüße und die milde Säure abgerundet.
Farbnuance
Dunkles Rot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Kräftige Fleischgerichte, Lamm, Wildschweinrücken
Ausbau
30% BSA im großen Holz, 70% Reifung im Barrique für 24 Mon, 12 Monate Flaschenreifung
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Valpolicella
Rebsorte(n)
Corvina 60%, Rondinella 25%, Corvinone 5%, Croatina 5%, Oseleta 5%
Alkohol | Restzucker | Säure *
15,5 % vol | 8,9 g/l | 6,1 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Auszeichnungen
Robert Parker – 94 points Luca Maroni 2021 - 93 punti Vini Buoni d’Italia – Golden star IWC 2020 – 90 points Doctor Wine 2021 – 94 punti
BOTTLED BY: P.V. SPA - VERONA - ITALIA
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Cecilia Beretta
Now owned by Umberto, Riccardo, and Alessandro Pasqua, Cecilia Beretta was founded in the early 1980s with the goal of producing high-quality wines with a strong personality—excellent wines that reflect the traditions of the Valpolicella and Soave regions. Under the technical direction of Carlo Olivari, the estate’s vineyards are carefully tended. This results in exceptional products rooted in a unique culture and rich history: the relationship between people and nature is highlighted by the rediscovery of ancient grape varieties such as Corvina. With the prominent support of Graziana Grassini, successor to the great Giacomo Tachis, Cecilia Beretta’s legendary wines have been stylistically reinterpreted in recent years and stand as unique ambassadors of their origins. For centuries, Prosecco—famous throughout this wine-growing region—has been produced in Veneto. And so, naturally, the sparkling wines of this region are also a permanent fixture in Cecilia Beretta’s portfolio. With their fruity freshness on the palate and fine effervescence, each of these Prosecco wines offers a wonderful, regionally distinctive delight.
Zur Marke
