Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunder DAC Steiermark
Charakter
Ein Klassiker der Steiermark. Viel reifer Pfirsich, mediterrane Kräuter und etwas Birne in der Nase. Eine einzigartige, nussige Burgunder-Aromatik, leichte Zitrusaromen und eine optimal eingebundene Säure überzeugen am Gaumen.
Farbnuance
Helles Gelb mit grünen Reflexen
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Spargel, Hummer, Langusten, helles Fleisch und helle Saucen
Ausbau
Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Österreich, Steiermark
Rebsorte(n)
Weissburgunder
Alkohol | Restzucker | Säure *
12 % vol | 2,6 g/l | 6,5 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Hersteller: Erich & Walter Polz, GmbH, A-8472 Spielfeld
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Weingut Polz
Mit zahlreichen Spitzenbewertungen zählt das Weingut Polz zu den führenden Weingütern in Österreich. Seit dem Jahr 2020 ist mit den Brüdern Erich (junior) und Christoph Polz die mittlerweile vierte Generation in der Verantwortung. Mit dem Grassnitzberg, dem Hochgrassnitzberg, dem Obegg, der Theresienhöhe und dem Czamillonberg bewirtschaften sie heute 108 Hektar der großartigsten Rieden der Steiermark. Die geologische Beschaffenheit des Bodens, viele Sonnenstunden und gut verteilte Niederschläge bieten nahezu ideale Bedingungen für den Weinbau.
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