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Weingut Erich & Walter Polz Südsteiermark DAC Sauv. Blanc
Art.-Nr.: 42677

Weingut Erich & Walter Polz Südsteiermark DAC Sauv. Blanc

2023

Charakter

Das Aushängeschild von Polz! Ein frischer Duft von Stachelbeeren und etwas Holunder zeigt sich in der Nase. Am Gaumen besticht eine intensive Würze und hinterlässt ein saftiges Mundgefühl. Eine knackige Säure im Abgang sorgt für einen angenehmen Trinkfluss.

Farbnuance

sattes Grüngelb

Geschmack

Trocken

Serviervorschlag

Spargel, Fisch, Meeresfrüchte, helles und dunkles Fleisch

Ausbau

Stahltank

Herkunftsland, Anbaugebiet

Österreich, Steiermark

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc

Alkohol | Restzucker | Säure *

12,5 % vol | 1,1 g/l | 6,8 g/l

Trinktemperatur

8-10 °C

Hersteller: Erich & Walter Polz, GmbH, A-8472 Spielfeld

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

Weingut Polz

Mit zahlreichen Spitzenbewertungen zählt das Weingut Polz zu den führenden Weingütern in Österreich. Seit dem Jahr 2020 ist mit den Brüdern Erich (junior) und Christoph Polz die mittlerweile vierte Generation in der Verantwortung. Mit dem Grassnitzberg, dem Hochgrassnitzberg, dem Obegg, der Theresienhöhe und dem Czamillonberg bewirtschaften sie heute 108 Hektar der großartigsten Rieden der Steiermark. Die geologische Beschaffenheit des Bodens, viele Sonnenstunden und gut verteilte Niederschläge bieten nahezu ideale Bedingungen für den Weinbau.

Zur Marke
Weingut Polz

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