Menü
VDP.Weingut Salwey Kaiserstühler Spätburgunder
Art.-Nr.: 41202

VDP.Weingut Salwey Kaiserstühler Spätburgunder

2021

Charakter

Ein Klassiker von Konrad Salwey mit ausgeprägter dunkler Kirsche. Die Mineralität des Kaiserstuhls schafft eine vielschichtige Struktur zwischen Eleganz und Reife.

Farbnuance

leuchtendes Rubinrot

Geschmack

Trocken

Serviervorschlag

Pasta mit Pilzen, helle und dunkle Fleischgerichte

Ausbau

mehrfach belegtes Barrique

Herkunftsland, Anbaugebiet

Deutschland, Baden

Rebsorte(n)

Spätburgunder

Alkohol | Restzucker | Säure *

13 % vol | 1,5 g/l | 5,8 g/l

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Weingut Salwey 79235 Vogtsburg

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

VDP.Weingut Salwey

In Sachen Burgunder gilt Konrad Salwey seit Langem als Meister seines Handwerks und darf sich ohne Weiteres zur Spitze Badens zählen. In dritter Generation pflegt er seine Kaiserstühler Reben mit Sorgfalt und gewährt seinen Weinen die nötige Reifezeit auf der Feinhefe. Seinen Ausbaustil entwickelt er stetig weiter und gilt als Vorreiter für leichte, frische und alkoholarme Burgunderweine, deren Stilistik klar, geradlinig und vom vulkanischen Terroir bestimmt ist. Fünf Trauben im Gault&Millau bestätigen seine Arbeit.

Zur Marke
VDP.Weingut Salwey

Weitere Artikel dieses Weinguts