VDP.Weingut Nik Weis Mehringer Riesling Alte Reben tr.
Charakter
Dieser schönen Riesling stammt von den besten Parzellen und wurde sorgfältig von über 70 Jahre alten Rebstöcken gelesen, die auf den einzigartigen blauen Schieferböden gedeihen. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Mit seiner lebendigen Säure, dem mineralischen Charakter und den fein nuancierten Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch von Kräutern ist er ein wahrer Genuss. Dieser Riesling ist die perfekte Begleitung zu delikaten Fischgerichten und hellem Fleisch.
Farbnuance
Hellgelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Fischgerichte, helles Fleisch, Risottogerichte
Ausbau
Spontan im Stahltank vergoren, im Fuderfass ausgebaut
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Mosel
Rebsorte(n)
Riesling
Alkohol | Restzucker | Säure *
12 % vol
Trinktemperatur
7-8 °C
Weis Weine und Rebenmanufaktur GmbH, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
VDP.Weingut Nik Weis
Das VDP.Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof gehört einer seit Jahrhunderten in Leiwen an der Mosel ansässigen Familie. Heute leitet Nik Weis das Weingut in dritter Generation. Die Basis bildet ein unglaubliches Lagenspektrum, für welches das Weingut seit jeher weltweit bekannt ist. 40 Hektar Weinberge, jeweils zur Hälfte an Mosel und Saar gelegen, machen das Weingut zu einem der vielfältigsten Weingüter der Region. Nik Weis’ Credo lautet: Balance, Balance, Balance.
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