VDP.Weingut Nik Weis Wiltinger Riesling Alte Reben feinh. Ortswein
Charakter
114 Jahre alte Reben. Reife, konzentrierte Frucht, Kräuter und Mineralik.
Farbnuance
Hellgelb mit grünlichen Reflexen
Geschmack
Halbtrocken
Serviervorschlag
Frische Ofenkartoffeln mit Dips, Pfifferlingrisotto, Geflügelsalat
Ausbau
spontan vergoren, Edelstahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Mosel
Rebsorte(n)
Riesling
Alkohol | Restzucker | Säure *
12 % vol | 11,8 g/l | 8,1 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Weis Weine und Rebenmanufaktur GmbH, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
VDP.Weingut Nik Weis
Das VDP.Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof gehört einer seit Jahrhunderten in Leiwen an der Mosel ansässigen Familie. Heute leitet Nik Weis das Weingut in dritter Generation. Die Basis bildet ein unglaubliches Lagenspektrum, für welches das Weingut seit jeher weltweit bekannt ist. 40 Hektar Weinberge, jeweils zur Hälfte an Mosel und Saar gelegen, machen das Weingut zu einem der vielfältigsten Weingüter der Region. Nik Weis’ Credo lautet: Balance, Balance, Balance.
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