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VDP.Wein- & Sektgut Barth Riesling Charta trocken QbA
Art.-Nr.: 41730

VDP.Wein- & Sektgut Barth Riesling Charta trocken QbA

2021

Charakter

Kulturgut und Repräsentant des Rheingaus, aus Großen und Ersten Lagen gekeltert. Weinbergspfirsich und Zitronenschale, leicht und verspielt mit erdiger Mineralität und Grip.

Farbnuance

Goldgelb

Geschmack

Halbtrocken

Serviervorschlag

Seeteufel in Estragonschaum, Sommersalate, Spargel, Garnelen in Knoblauchöl

Ausbau

im Stahltank ausgebaut

Herkunftsland, Anbaugebiet

Deutschland, Rheingau

Rebsorte(n)

Riesling

Alkohol | Restzucker | Säure *

11,5 % vol

Trinktemperatur

6-8 °C

Abfüller Wein- und Sektgut Barth D-65347 Hattenheim

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

DE-ÖKO-039

VDP. Wein- und Sektgut Barth

Inmitten des geschichtsträchtigen Rheingaus, nur wenige Kilometer südlich des Klosters Eberbach, befindet sich das VDP.Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim, mit Lagen von Weltruf. Seit dem Jahrgang 2013 sind die Weine und Sekte von Barth biozertifiziert. 30 Jahre schon wird hier nach der traditionellen Methode Sekt erzeugt und heute gilt Barth als eines der Aushängeschilder des VDPs. Mark Barth ist es auch, der die Bemühungen um eine eigene Sekt-Klassifizierung innerhalb des VDP entscheidend vorangetrieben hat. Mit dem 2014er Schützenhaus Brut Nature steht der erste klassifizierte Sekt zur Verfügung. Sektherstellung ist bei Barth zu 100 Prozent Handarbeit. Bis eine Flasche beim Kunden ankommt, wurde sie 50 Mal bewegt. Der weiße Strich am Flaschenboden ist das Zeichen dafür, dass die Flaschen von Hand gerüttelt wurden. Die Mindestreifedauer auf der Hefe liegt bei 24 Monaten, wobei die Spitzengewächse deutlich länger auf der Hefe liegen dürfen. Das lange Hefelager gibt dem Wein seine Struktur und bewahrt die Typizität der Rebsorten.

Zur Marke
VDP. Wein- und Sektgut Barth

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