VDP.Wein- & Sektgut Barth Riesling Sekt Extra Brut B.A.
Charakter
Der Traditionalist: Ein verlässlicher und gewissenhafter Riesling Sekt aus dem Rheingau. Mit seiner Fülle an Aromen von Pfirsich, Apfel und einer subtilen Würze wird der Charakter des Rieslings gekonnt betont. Seine spritzige Frische und die feine Perlage machen ihn zu einem idealen Begleiter für feine Fischgerichte oder köstliche Zitronen-Spaghetti. Genießen Ein erstklassigen Sekt für eine gesellige Runde oder zu besonderen Anlässen, um das Beste aus einem klassischen Riesling zu erleben.
Farbnuance
weiß
Geschmack
Extra Herb
Serviervorschlag
Heller Fisch, Austern, Zitronen-Spaghetti
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Rheingau
Rebsorte(n)
Riesling
Alkohol | Restzucker | Säure *
12 %
Trinktemperatur
6-8 °C
Auszeichnungen
91 Punkte Falstaff (Sparkling Special 2022) 93 Punkte Yves Beck 90 Punkte Meiningers Deutscher Sektpreise - Kategorie Riesling-Sekt
Wein- und Sektgut Barth D-65347 Hattenheim
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
DE-ÖKO-039
VDP. Wein- und Sektgut Barth
Inmitten des geschichtsträchtigen Rheingaus, nur wenige Kilometer südlich des Klosters Eberbach, befindet sich das VDP.Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim, mit Lagen von Weltruf. Seit dem Jahrgang 2013 sind die Weine und Sekte von Barth biozertifiziert. 30 Jahre schon wird hier nach der traditionellen Methode Sekt erzeugt und heute gilt Barth als eines der Aushängeschilder des VDPs. Mark Barth ist es auch, der die Bemühungen um eine eigene Sekt-Klassifizierung innerhalb des VDP entscheidend vorangetrieben hat. Mit dem 2014er Schützenhaus Brut Nature steht der erste klassifizierte Sekt zur Verfügung. Sektherstellung ist bei Barth zu 100 Prozent Handarbeit. Bis eine Flasche beim Kunden ankommt, wurde sie 50 Mal bewegt. Der weiße Strich am Flaschenboden ist das Zeichen dafür, dass die Flaschen von Hand gerüttelt wurden. Die Mindestreifedauer auf der Hefe liegt bei 24 Monaten, wobei die Spitzengewächse deutlich länger auf der Hefe liegen dürfen. Das lange Hefelager gibt dem Wein seine Struktur und bewahrt die Typizität der Rebsorten.
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