Federici Roma Rosso DOP Classico Damiano
Charakter
Ein vollmundiger, ausdrucksstarker Rotwein mit intensiven Aromen von reifen dunklen Beeren, feiner Würze und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen rund, weich und ausgewogen mit langem, elegantem Finale.
Farbnuance
Intensives Rubinrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Gerichte mit Fleisch, Pasta, Edle Käsesorten
Ausbau
Stahltank 40%, Eichenfass 60%
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Lazio
Rebsorte(n)
Montepulciano, Cesanese, Cabernet Franc
Alkohol | Restzucker | Säure *
14 % vol | 3,5 g/l | 6 g/l
Trinktemperatur
18-20 °C
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Federici
Das Weingut Federici liegt in der Nähe des antiken Dorfes Zagarolo auf sanften Hügeln aus luftigem Tuffstein in der geschichtsträchtigen Region südwestlich von Rom und wird seit 1960 von der Familie Federici geführt, die sich den Traditionen der Region verschrieben hat. Im Anbau dominiert im Rotwein-Bereich die regionale Rebsorte Cesanese, die sonst vielerorts zugunsten der internationalen Sorten aus den Weingärten verschwindet. Die Weine von Federici sind aus diesem Grund überraschend anders und ein echter Geheimtipp! Ihre moderne Ausstattung steht für den Wandel innerhalb der Familie Federici sowie ihr Konzept »the evolution of species« und macht ihre Weine zu einem echten Hingucker!
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