Drops by Cecilia Beretta Primitivo Salento IGT
Charakter
Dieser Primitivo stammt aus dem Salento, der Seele der apulischen Weinproduktion. Er hat eine tief rubinrote Farbe und ein warmes Bouquet mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Vollmundig und samtig, bietet er am Gaumen eine wunderbar ausgewogene und harmonische Erfahrung.
Farbnuance
Rubinrot
Geschmack
Halbtrocken
Serviervorschlag
Zu herzhaften, würzigen und rustikalen Gerichten. Ideale Begleiter sind Pasta mit Tomatensoße (Ragù, Lasagne), gegrilltes Fleisch, gereifter Käse und mediterrane Gerichte wie Auberginen-Parmesan.
Ausbau
Stahltank und Eichenfässer
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Salento
Rebsorte(n)
Primitivo
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol | 13 g/l | 5,9 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
BOTTLED BY: P.V. SPA - VERONA - ITALIA
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Cecilia Beretta
Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er-Jahre mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität und mit starker Persönlichkeit herzustellen – ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. Unter der technischen Leitung von Carlo Olivari werden die eigenen Weinberge sorgfältig bewirtschaftet. Dadurch entstehen wertvolle Produkte einer einzigartigen Kultur und einer reichen Geschichte: Die Beziehung zwischen Mensch und Natur wird durch die Wiederentdeckung alter Sorten wie Corvina hervorgehoben. Mit prominenter Unterstützung von Graziana Grassini, Nachfolgerin des großen Giacomo Tachis, wurden die legendären Weine von Cecilia Beretta in den vergangenen Jahren stilistisch neu interpretiert und sind einzigartige Vertreter ihrer Herkünfte. Seit Jahrhunderten wird in Venetien der für diese Weinbauregion berühmte Prosecco hergestellt. Und deshalb gehören die prickelnden Vertreter dieser Region selbstverständlich auch zum festen Sortiment von Cecilia Beretta. Mit ihrer fruchtigen Frische im Geschmack und der feinen Perlage bietet jeder dieser Prosecchi einen wunderbaren regionaltypischen Genuss.
Zur Marke
