Weingut Spiess Grauburgunder Der Graue trocken
Charakter
Vielschichtig mit Birne, Mandel und feiner Würze. Feiner, kraftvoller Körper gepaart mit eleganter Leichtfüßigkeit. Trocken am Gaumen mit einer animierenden Säure.
Farbnuance
zartes Hellgelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
gebratener Fisch, Bratengerichte, Kürbis- und Pilzgerichte
Ausbau
Stahltank und 5% Holzfass
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte(n)
Grauburgunder
Alkohol | Restzucker | Säure *
13 % vol | 4,2 g/l | 6,0 g/l
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Weingut Spiess GbR, Gaustr. 2, 67595 Bechtheim
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Weingut Spiess
In der sanften Hügellandschaft Bechtheims gelegen, bewirtschaften Johannes und Christian Spiess 32 Hektar Rebfläche im rheinhessischen Wonnegau, welche dank ihrer einzigartigen Talkessellage mit viel Wärme sowie fruchtbaren Lösslehm- und Kalksteinböden zu überzeugen weiß. Das Leitmotiv der Brüder ist der Respekt gegenüber der Natur, denn sie setzen auf reduzierte Erträge, konsequente Traubenselektion und Nachhaltigkeit im Weinberg, sodass bei der Weinbereitung so wenig wie möglich eingegriffen wird.
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