Weingut Hiedler Langenloiser Weissburgunder Weisheit tr.
Charakter
In großem Akazienholz gereift, bringen gelbes Steinobst und nussige Noten einen feingliedrigen eleganten Burgunder mit Nuancen von Orangen und Blüten hervor.
Farbnuance
kraftvolles Zitronengelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Helles Fleisch, Fischgerichte, leichte Pasta
Ausbau
Die Vergärung erfolgte im anteilig im Akazienfass, danach mehrmonatige Reife auf der Feinhefe. Spontaner biologischer Säureabbau.
Herkunftsland, Anbaugebiet
Österreich, Niederösterreich
Rebsorte(n)
Weißburgunder
Alkohol | Restzucker | Säure *
12,5 % vol | 2,3 g/l | 4,9 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Hiedler GmbH, AT-3550 Langenlois
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Weingut Hiedler
Seit 1856 gilt die Eule als unverwechselbares Symbol für die Weine des traditionsreichen Hauses aus Langenlois. Sie war schon in antiken Kulturen ein Zeichen für Weisheit, Ruhe und Beständigkeit. Werte, die bis heute die Philosophie und das Schaffen am Weingut prägen. Ludwig und Dietmar Hiedler, fünfte Generation, pflegen ein wertvolles Erbe alter Rebbestände, die tief im alpinem Löss und hartem Urgestein der historischen Weinbergslagen des Kamptals wurzeln. Eine enge Beziehung zur Natur und das reiche Erfahrungswissen der Familie, lassen persönliche Weine von einzigartiger Dimension und Textur entstehen.
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