Art.-Nr.: 43310

Ropiteau Frères Bourgogne Chardonnay AOP

2023

Charakter

Cremiger, fülliger Burgunder mit verführerischem Duft weißer Blüten, anmutigem Birnenduft und etwas Marzipan. Am Gaumen ein perfektes Spiel von Sanftheit und zartschmelziger Textur.

Farbnuance

leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen

Geschmack

Trocken

Serviervorschlag

Aperitif, Fisch mit cremigen Saucen, Kalbsragout, feine, cremige Käsesorten

Ausbau

Gärung im Stahltank, gefolgt von 6 Monaten Reifung in gebrauchten Barriques.

Herkunftsland, Anbaugebiet

Frankreich, Bourgogne

Rebsorte(n)

100% Chardonnay

Alkohol | Restzucker | Säure *

12,5 % vol

Trinktemperatur

8-10 °C

MIS EN BOUTEILLE À QUINCIÉ PAR ROPITEAU FRÈRES, COUR DES HOSPICES, MEURSAULT, FRANCE

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

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Ropiteau Frères

Die Keller des 1848 in Meursault gegründeten Weinguts Ropiteau Frères gehören zum Prestigeträchtigsten, was man im Goldenen Dreieck des Burgunds heute noch finden kann. Nach alter burgundischer Tradition werden die Weine hier in über 900 Holzfässern ausgebaut, was einen separaten Ausbau jeder Parzelle erlaubt. Verantwortlich für den Ausbau der Weine ist lNicolas Burnez. Er arbeitet täglich daran, dass der Stil Ropiteau das bleibt, was er seit Jahren ist: ein klangvoller und bekannter Name des Burgunds.

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