Weingut Pfaffl St. Laurent WALD
Charakter
Mit jedem Schluck spannender! Angenehm würzig und fruchtig in der Nase. Am Gaumen füllig mit roten Beeren und feine Würze. Saftig, strukturiert, mit weichem Tannin.
Farbnuance
Tiefes Rubinrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
zu Antpasti und Rind
Ausbau
50 % in gebrauchten Barriques und 50 % in Edelstahltanks
Herkunftsland, Anbaugebiet
Österreich, Niederösterreich
Rebsorte(n)
St. Laurent
Alkohol | Restzucker | Säure *
14 % vol | 4,5 g/l | 5,1 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulgasse 21, A-2100 Stetten
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Weingut Pfaffl
Das Weingut Pfaffl ist zweifelsohne eine der großen Erfolgsgeschichten Österreichs. Roman Pfaffl steht seinem Vater in Sachen Qualitätsstreben und Innovationsbereitschaft in nichts nach, weshalb verschiedenste Rebsorten und Ausbaustile im Fokus stehen. Rund 110 ha Weingärten sind in zehn Gemeinden des südlichen Weinviertels bis zu den Stadtgrenzen Wiens in Bewirtschaftung. Insbesondere für seine Paradesorte Grüner Veltliner ist Pfaffl bekannt, welche ihm die Auszeichnung „Europas Weingut des Jahres 2016“ einbrachte.
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