VDP.Weingut Balthasar Ress Nussbrunnen Riesling GG tr.
Charakter
Rheingauer Spitzenlage. Namensgebend ist eine von Nussbäumen umsäumte Quelle. Erdig und nussig, florale Noten und etwas Muskat. Kompakt mit öligem Schliff und einmaliger Tiefe.
Farbnuance
Hellgelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Schweinemedaillons mit Spätzle und Pilzrahmsoße, Rinderrouladen mit Rosenkohl und Kartoffeln, Zanderfilet mit Sauerkraut und Schupfnudeln
Ausbau
Stahltank, Holzfass
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Rheingau
Rebsorte(n)
Riesling
Alkohol | Restzucker | Säure *
12,5 % vol | 3,8 g/l | 6,6 g/l
Trinktemperatur
12 °C
Auszeichnungen
Falstaff, 92+ Punkte (Jg. 2019), Gault & Millau 2022, 91-92 Punkte (Jg. 2019)
Stefan B. Ress KG Weinkellerei, Rheinallee 50, D-65347 Eltville
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
DE-ÖKO-039
VDP.Weingut Balthasar Ress
Das renommierte VDP.Weingut Balthasar Ress, 1870 vom Rheingauer Hotelier Balthasar Ress gegründet, gehört heute zu den größten zertifizierten ökologisch arbeitenden Betrieben im Rheingau und steht dadurch seit über 150 Jahren für feine Weine. Kontinuität auf höchstem Leistungsniveau und Zuverlässigkeit stehen im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts. Das Weingut wird heute in der fünften Generation von Christian Ress geführt, für die Weinbereitung sind Markus Roll als Betriebsleiter und Kellermeister Stephan Sänger verantwortlich.
Zur Marke
