VDP.Weingut Balthasar Ress Hattenh. Schützenh. Riesl.Kab.
Charakter
Dank tiefgründigem Löss und Mergel extraktreich mit exotischer Papaya, Ananas und Limette. Saftiger Riesling mit kühler Nase und anregender natürlicher Fruchtsüße.
Farbnuance
zartes Hellgelb
Geschmack
Lieblich
Serviervorschlag
Thaicurry, Sushi, leichte Käsesorten
Ausbau
Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Rheingau
Rebsorte(n)
Riesling
Alkohol | Restzucker | Säure *
10 % vol | 25,1 g/l | 7,5 g/l
Trinktemperatur
8-9 °C
Stefan B. Ress KG Weinkellerei, Rheinallee 50, D-65347 Eltville
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
DE-ÖKO-039
VDP.Weingut Balthasar Ress
Das renommierte VDP.Weingut Balthasar Ress, 1870 vom Rheingauer Hotelier Balthasar Ress gegründet, gehört heute zu den größten zertifizierten ökologisch arbeitenden Betrieben im Rheingau und steht dadurch seit über 150 Jahren für feine Weine. Kontinuität auf höchstem Leistungsniveau und Zuverlässigkeit stehen im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts. Das Weingut wird heute in der fünften Generation von Christian Ress geführt, für die Weinbereitung sind Markus Roll als Betriebsleiter und Kellermeister Stephan Sänger verantwortlich.
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