
VDP.Weingut Nik Weis Mehringer Riesling Alte Reben trocken
Charakter
Dieser schönen Riesling stammt von den besten Parzellen und wurde sorgfältig von über 70 Jahre alten Rebstöcken gelesen, die auf den einzigartigen blauen Schieferböden gedeihen. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Mit seiner lebendigen Säure, dem mineralischen Charakter und den fein nuancierten Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch von Kräutern ist er ein wahrer Genuss. Dieser Riesling ist die perfekte Begleitung zu delikaten Fischgerichten und hellem Fleisch.
Farbnuance
Hellgelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Fischgerichte, helles Fleisch, Risottogerichte
Ausbau
Spontan im Stahltank vergoren, im Fuderfass ausgebaut
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Mosel
Rebsorte(n)
Riesling
Alkohol | Restzucker | Säure *
12 % vol
Trinktemperatur
7-8 °C
Auszeichnungen
94 Punkte - James Suckling
Weis Weine und Rebenmanufaktur GmbH, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
VDP.Weingut Nik Weis
The VDP winery Nik Weis - St. Urbans-Hof belongs to a family that has lived in Leiwen on the Moselle for centuries. Today, Nik Weis is the third generation to run the winery. The basis is an incredible range of vineyard sites, for which the winery has always been known worldwide. 50 hectares of vineyards, half on the Moselle and half on the Saar, make the estate one of the most diverse wineries in the region. Nik Weis' credo is: balance, balance, balance.
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