Ress Family Wineries "Greif" Weissburgunder BIO tr.
Charakter
Feiner und schmelziger Körper. Typische Weissburgunderfrucht, gelbe Pflaume, Passionsfrucht, gelbe Blüte, leicht grasig, leicht cremig, frische akzentuierte Säure, gelber Apfel, sanfte Limone, lebendig und jugendlich.
Farbnuance
Hellgelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Knackige Salate, leichte Pastagerichte, helle Fleischgerichte
Ausbau
Edelstahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte(n)
Weissburgunder
Alkohol | Restzucker | Säure *
12,5 % vol | 2,5 g/l | 6,5 g/l
Trinktemperatur
10 °C
Stefan B. Ress KG Weinkellerei, Rheinallee 50, D-65347 Eltville
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
DE-ÖKO-039
VDP.Weingut Balthasar Ress
Das renommierte VDP.Weingut Balthasar Ress, 1870 vom Rheingauer Hotelier Balthasar Ress gegründet, gehört heute zu den größten zertifizierten ökologisch arbeitenden Betrieben im Rheingau und steht dadurch seit über 150 Jahren für feine Weine. Kontinuität auf höchstem Leistungsniveau und Zuverlässigkeit stehen im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts. Das Weingut wird heute in der fünften Generation von Christian Ress geführt, für die Weinbereitung sind Markus Roll als Betriebsleiter und Kellermeister Stephan Sänger verantwortlich.
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