Poderi dal Nespoli Prugneto Romagna DOC Sangiovese Superiore
Charakter
Reinsortiger Sangiovese von ausgewählten Einzellagen. Feine Noten von Cranberry, Sauerkirsche und Himbeere. Knackige und saftige Säure mit weichen Tanninen.
Farbnuance
Brilliantes Rubinrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Hausgemachte Pasta, Ravioli in Rotweinsoße, Steak, reife Käsesorten
Ausbau
Ein Drittel des Weines reift in französischen Barriquefässern
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Romagna
Rebsorte(n)
Sangiovese
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol | 1 g/l | 5,5 g/l
Trinktemperatur
16 °C
IMBOTTIGLIATO DA PODERI DAL NESPOLI S.R.L. - SOCIETÀ AGRICOLA - CIVITELLA DI ROMAGNA (FC)- ITALIA
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Poderi dal Nespoli
Die Romagna ist in erster Linie für Spezialitäten wie Parmesankäse, Parmaschinken, Balsamicoessig, die berühmten Badeorte an der Adria sowie das UNESCO Weltkulturerbe von Ferrara, Modena oder Ravenna bekannt. Daneben besteht dort eine sehr alte Weinkultur. Poderi dal Nespoli gehört zu den geschichtsträchtigsten Weingütern der Emilia-Romagna. Gegründet im Jahre 1929 von der Familie Ravaioli, wird das Weingut heute in vierter Generation von Fabio Ravaioli und seiner Cousine Celita geführt. Die beiden haben sich mit Leidenschaft der heimischen Rebsorte Sangiovese verschrieben. Ihre authentischen und unverkennbaren Weine verkörpern das Ursprüngliche der Region in Perfektion. Umfassend renoviert in den letzten Jahren, ist das Weingut heute ein Vorreiter in Sachen Innovation und Nachhaltigkeit. Das Brauchwasser wird zu 100 Prozent recycelt, die Abwärme verwertet und Sonnenenergie zur Deckung des Eigenbedarfs des Weingutes gewonnen.
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