WINEMAKING & LIFESTYLE
Die Romagna ist in erster Linie für Spezialitäten wie Parmesankäse, Parmaschinken, Balsamicoessig, die berühmten Badeorte an der Adria sowie das UNESCO Weltkulturerbe von Ferrara, Modena oder Ravenna bekannt. Daneben besteht dort eine sehr alte Weinkultur. Poderi dal Nespoli gehört zu den geschichtsträchtigsten Weingütern der Emilia-Romagna. Gegründet im Jahre 1929 von der Familie Ravaioli, wird das Weingut heute in vierter Generation von Fabio Ravaioli und seiner Cousine Celita geführt. Die beiden haben sich mit Leidenschaft der heimischen Rebsorte Sangiovese verschrieben. Ihre authentischen und unverkennbaren Weine verkörpern das Ursprüngliche der Region in Perfektion. Umfassend renoviert in den letzten Jahren, ist das Weingut heute ein Vorreiter in Sachen Innovation und Nachhaltigkeit. Das Brauchwasser wird zu 100 Prozent recycelt, die Abwärme verwertet und Sonnenenergie zur Deckung des Eigenbedarfs des Weingutes gewonnen.
