Champagne Mailly Grand Cru Extra Brut
Charakter
Eine Reflexion jahrzehntelangen Savoirfaire der Mailly-Kellermeister versprüht dieser Vintage-Champagner mit extrem geringer Dosage. Feine Noten von gelben Früchten wie Aprikose und saftigem Weinbergspfirsich verbinden sich mit wunderbarer Harmonie sowie einer deutlichen Mineralität.
Farbnuance
Goldgelb
Geschmack
Extra Herb
Serviervorschlag
Aperitif, Austern, Kaviar, Carpaccio, Sushi, Sashimi
Herkunftsland, Anbaugebiet
Frankreich, Champagne
Rebsorte(n)
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Alkohol | Restzucker | Säure *
12 %
Trinktemperatur
8 °C
Auszeichnungen
Wine Enthusiast 2021, 92 Punkte Jg 2015: James Suckling (30.6.2022): 93 Punkte
Champagne Mailly 28 rue de la Libération 51500 Mailly Champagne France
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Champagne Mailly
Champagne Mailly Grand Cru ist die Geschichte eines bemerkenswerten Abenteuers, inspiriert von einem privilegierten Terroir. Trotz der Weltwirtschaftskrise im Jahr 1929 beschloss eine Gruppe von unerschrockenen Winzern, ein Abenteuer zu wagen, und gründete die »Association of Mailly Champagne producers«. Damit legten sie den Grundstein für das Champagnerhaus Mailly Grand Cru, welches nach dem gleichnamigen Heimatdorf benannt ist. Die Ausrichtung der einzelnen Parzellen in verschiedene Himmelsrichtungen sowie die getrennte Vinifizierung sorgen für eine große Vielfalt von Spitzenweinen. Darüber hinaus stellt Champagne Mailly das einzige Champagnerhaus dar, das sämtliche Weine aus Grand-Cru-Lagen bezieht.
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