Art.-Nr.: 48830

Bodegas Volver Paso a Paso Macabeo-Verdejo

2023

Charakter

Ein leckerer Blend aus Verdejo und Macabeo. Saftige Aromen von Melone und weißen Blüten. Am Gaumen erfrischende Säure sowie weißer Pfirsich.

Farbnuance

helles Gelb

Geschmack

Trocken

Serviervorschlag

zu Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten, panierter Hähnchenbrust

Ausbau

Gärung und Ausbau im Stahltank

Herkunftsland, Anbaugebiet

Spanien, Castilla

Rebsorte(n)

Macabeo, Verdejo

Alkohol | Restzucker | Säure *

12 % vol | 6 g/l | 0,7 g/l

Trinktemperatur

15 °C

Elaborado en Finca las Cruces; Casa de los Pinos - Cuenca - España; Embotellado por R.E.013811/A

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

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Bodegas Volver

Der studierte Önologe Rafael Cañizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafür bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. Durch seinen großen Enthusiasmus und eine sorgfältige Selektion einzelner Parzellen entstehen hier charaktervolle Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln und regelmäßig internationale Auszeichnungen erlangen.

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