Villa Cordevigo Bianco Veronese IGT
Charakter
Garganega und Sauvignon Blanc, ausgebaut in Holzfässern, erinnern an Ananas, Zitrus und Wiesenkräuter. Dank leicht getrockneter Trauben auch Honig sowie florale Noten.
Farbnuance
Leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen
Geschmack
Halbtrocken
Serviervorschlag
Fischgerichte aller Arten, Pasta, Quiches, Spargel, mittelalte Käsesorten
Ausbau
Die Trauben werden 3 Wochen getrocknet und sanft gepresst. Der Wein wird mindestens 8 Monate in Eichenfässern ausgebaut und reift weitere 3 Monate in der Flasche.
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Verona / Veronese / Provincia di Verona
Rebsorte(n)
75% Garganega, 25% Sauvignon Blanc
Alkohol | Restzucker | Säure *
13 % vol | 9,1 g/l | 5,8 g/l
Trinktemperatur
12 - 15 °C
IMBOTTIGLIATO DA VILLA CORDEVIGO BARDOLINO - ITALIA
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Villa Cordevigo
Versteckt im Herzen des Bardolino am Gardasee liegt die Villa Cordevigo. Ein historisches venezianisches Herrenhaus, eingebettet zwischen Wäldern, Wiesen und Weingärten. Ein Idyll, welches gleichermaßen für die Geschichte und die Lebensart der Region steht. Umso wichtiger ist es für die Familien Cristoforetti und Delibori, Nachhaltigkeit zu leben und respektvoll mit der Umwelt umzugehen. Mittlerweile sind bereits 23 Hektar der Rebflächen ökologisch zertifiziert. Seit 2013 besitzt das Restaurant des Hauses, das Ristorante Oseleta, einen Michelin-Stern!
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