Tenuta Villa Ova Vin d'Ova
Charakter
Dieser Wein präsentiert sich samtig, verführerisch und geheimnisvoll. Im Glas entfaltet er sein vielschichtiges Bouquet von Rosenblättern und fruchtiger Komplexität. Am Gaumen rein und intensiv mit einem phänomenalen Abgang.
Farbnuance
Rubinrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Fleisch mit Bratensaucen, Risotto, Pasta und Käse
Ausbau
12 Monate im Eichenholzfass
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Piemonte
Rebsorte(n)
Cabernet Franc, Merlot
Alkohol | Restzucker | Säure *
14 % vol | 1,5 g/l | 5,7 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
IT-BIO-015
Tenuta Ova
Die Tenuta Villa Ova gelangte im 17. Jahrhundert als Mitgift in den Besitz der Familie Negrone. Die ersten Weinreben, die nur für den privaten Konsum bestimmt waren, wurden hier Ende des 18. Jahrhunderts gepflanzt. Die aktuelle Generation der Familie Negrone wagte nun einen Neuanfang, indem sie auf das bewährte Potenzial dieses Terroirs setzte und erzielten insbesondere mit den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc außergewöhnliche Ergebnisse.
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