BOTROMAGNO 5 Uve Rosse Puglia IGP
Charakter
Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Tabak und Schokolade. Fruchtig und aromatisch mit einer ausgewogenen Säure und einer samtigen Textur.
Farbnuance
dunkles Rubinrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Braten, rezente Käsesorten, gegrilltes Fleisch
Ausbau
Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Puglia
Rebsorte(n)
je 20% Primitivo, Nero di Troia, Aglianico, Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol
Trinktemperatur
18-20 °C
Prodotto e imbottigliato da IT-ICQRF 16891-BA Gravina in Puglia IT
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Botromagno
Die Cantina Botromagno ist eng mit einem einzigartigen Fleckchen Erde verbunden, das gern und treffend als »das andere Apulien« bezeichnet wird. Gemeint ist damit nicht die Landschaft zwischen den Küsten des Adriatischen und des Ionischen Meers, sondern das Hinterland, die Alta Murgia. Diese Region ist geprägt von sanft geschwungenen Hügeln, einem kühlen und gemäßigten Klima sowie einem mineralischen Untergrund, natürlichen Karstquellen, weiten Wäldern und Wiesen. Hier finden sich ideale Bedingungen für den Weinbau, seine Geschichte reicht dort nachweislich über 1.200 Jahre zurück. An diese lange Tradition schloss die Familie d’Agostino 1991 an: Gemeinsam mit einem erfahrenen Team aus Weinbauexperten und Kellermeistern bauten die Brüder Beniamino und Alberto d’Agostino die ehrwürdige »Cantina Sociale« in eine moderne Weinkellerei mit antiken Wurzeln um. Sie pflegen das reiche Erbe der Region, das einzigartige Terroir sowie die autochthonen Rebsorten und vereinen all dies vorsichtig mit innovativer Weinbautechnologie. So haben sie aus der Cantina Botromagno ein Vorzeigeweingut gemacht, mit Weinen von herausragender Qualität.
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