Famille Perrin Côtes Du Rhône Réserve Blanc
Charakter
Die Trauben werden früh am Morgen geerntet, um die Frische der Nacht zu nutzen. Nach dem Pressen werden die Säfte kalt abgesetzt, um Schwebeteilchen zu entfernen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks und dauert etwa 15 Tage, die Temperaturen werden auf 16 ° C geregelt. Die Weine werden dann abgestochen und in Edelstahltanks bis zur Abfüllung gereift.
Farbnuance
Kräftiges Gelb
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
mediterrane Küche, Fisch
Ausbau
Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Frankreich, Côtes du Rhône
Rebsorte(n)
Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier
Alkohol | Restzucker | Säure *
13 % vol | 0,4 g/l | 3,3 g/l
Trinktemperatur
12 - 14 °C
Mis en bouteille par la Famille Perrin Orange - France (EMB84087T)
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Famille Perrin
Famille Perrin ist bei den 14. Meininger Awards 2018 zur »Weinfamilie des Jahres« gekürt worden. Die Erfolgsgeschichte ist über 100 Jahre alt: Von der berühmten »Hommage à Jacques Perrin« über das legendäre Château de Beaucastel bis hin zur prominenten Partnerschaft auf Château Miraval – die Weine der Familie Perrin überzeugen konsequent. Auch diese Weinlinie mit ihren eigenständigen und zugänglichen Weintypen findet ihren ganz besonderen Platz in der Gastronomie.
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