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Weingut Kopp Feigenwäldchen Riesling Buntsandstein feinh.
Art.-Nr.: 41948

Weingut Kopp Feigenwäldchen Riesling Buntsandstein feinh.

2018

Charakter

Kopps Monopollage Feigenwäldchen inmitten des Schwarzwaldes besticht durch saftige Frucht und Wiesenkräuter mit animierender Fruchtsüße und knackiger Mineralik.

Farbnuance

helles Goldgelb

Geschmack

halbtrocken

Serviervorschlag

Asiatische Küche, gebratener Fisch mit Mango-Chutney

Ausbau

Stahltank

Herkunftsland, Anbaugebiet

Deutschland, Baden

Rebsorte(n)

Riesling

Alkohol | Restzucker | Säure *

11 % vol | 30 g/l | 8,4 g/l

Trinktemperatur

8-10 °C

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

Weingut Kopp

Daheim in der Ortenau, entlang des Schwarzwalds und der Rheinebene, bringt Johannes Kopp als eines der großen Jungwinzertalente Badens Riesling und Burgundersorten in neue Höchstform. Bereits seine sortentypischen Gutsweine beweisen Charakter und Struktur, auch dank Veredelungen aus dem Barrique. Seine spontan vergorenen Terroir- und Lagenweine sind von ihrem Boden geprägt und ein Spiegel ihrer Herkunft. Ein ganz besonderes Highlight sind seine Weine aus dem FEIGENWÄLDCHEN – eine Monopollage, die Johannes Kopp 2009 exklusiv übernommen hat: Auf Buntsandsteinböden wurzeln hier bis zu 70 Jahre alte Rieslingreben auf 4,8 ha. Das Filetstück stellen die steilen und kargen Terrassen dar, welche in reiner Handarbeit bewirtschaftet und bei der Ernte streng selektioniert werden. Limitiert auf 1.300 Liter gärt der Terrassen-Riesling spontan zwölf Monate lang im Stückfass mit anschließender Reife. Seinen schönen Namen verdankt das Feigenwäldchen den gut 70 Feigenbäumen, die hier seit Jahrzehnten wachsen und gedeihen.

Zur Marke
Weingut Kopp

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