Weingut Hammel Sauv.blanc Ein Tag am Meer tr.
Charakter
Hälftig in Stahl und Holz ausgebaut. Überragender Duft frischer Sommerwiesen mit weißer Stachelbeere, Grapefruit und Maracuja. Erfrischend, fruchtig und absolut elegant.
Geschmack
trocken
Serviervorschlag
Wunderbar mit frischen Meeresfrüchten, Schalentieren und aromatischen Fischgerichten. Klassische mediterrane Vorspeisen werden genauso perfekt begleitet, wie vegetarische Köstlichkeiten.
Ausbau
Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Pfalz
Rebsorte(n)
Sauvignon blanc
Alkohol | Restzucker | Säure *
12,5 % vol | 7,6 g/l | 7,2 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Christoph W.Hammel, D-67281 Kirchheim a.d. Weinstraße
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Weingut Hammel
»Guter Wein kommt nicht von selbst. Er hat viel mit Erfahrung und Gespür zu tun« – diesen Leitsatz von Christoph Hammel schmeckt und spürt man in seinen Weinen. Er ist ein wahrer Pionier, immer auf der Suche nach neuen Ideen und Geschmacksprofilen. Eben ein echter Revolutionär. Das pfälzische Weingut befindet sich seit 1723 im Familienbesitz und wird in achter Generation von den Brüdern Martin und Christoph Hammel geführt. So entstehen charaktervolle Weine, die geprägt sind durch die Region sowie die Freude an der Pfälzer Lebensart. »Wir komponieren Weine, die Spaß machen und schmecken. Denn was für uns am Ende des Tages zählt, ist, einen Wein geschaffen zu haben, der ankommt und Freude bereitet«, so Christoph Hammel.
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