Weingut Hammel Grauburgunder Ganz in Weiss tr

2021

Charakter

Sympathisch, lebensfroh und unkompliziert wie Christoph Hammel. Frische und lebendige Frucht. Ein Burgunder mit schönem Trinkfluss mit anteiligem Holzausbau im Buntsandsteinkeller.

Farbnuance

zartes Hellgelb

Geschmack

trocken

Serviervorschlag

Bistro- und Marktküche, edle Austern, frischer Spargel

Ausbau

30 % Holzfass, 70 % Edelstahl

Herkunftsland, Anbaugebiet

Deutschland, Pfalz

Rebsorte(n)

Grauburgunder

Alkohol | Restzucker | Säure *

12,5 % vol | 7,8 g/l | 6,5 g/l

Trinktemperatur

6-8 °C

Weingut Hammel GmbH, Weinstraße Süd 4, D - 67281 Kirchheim

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

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Weingut Hammel

»Guter Wein kommt nicht von selbst. Er hat viel mit Erfahrung und Gespür zu tun« – diesen Leitsatz von Christoph Hammel schmeckt und spürt man in seinen Weinen. Er ist ein wahrer Pionier, immer auf der Suche nach neuen Ideen und Geschmacksprofilen. Eben ein echter Revolutionär. Das pfälzische Weingut befindet sich seit 1723 im Familienbesitz und wird in achter Generation von den Brüdern Martin und Christoph Hammel geführt. So entstehen charaktervolle Weine, die geprägt sind durch die Region sowie die Freude an der Pfälzer Lebensart. »Wir komponieren Weine, die Spaß machen und schmecken. Denn was für uns am Ende des Tages zählt, ist, einen Wein geschaffen zu haben, der ankommt und Freude bereitet«, so Christoph Hammel.

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