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Gaia de Fortant Saint Chinian AOP Rouge BIO
Art.-Nr.: 47743

Gaia de Fortant Saint Chinian AOP Rouge BIO

2019

Charakter

Ein herrlicher Duft von Blaubeeren und Erdbeeren mit einem Hauch Lakritz strömt in die Nase, am Gaumen explodieren Aromen von schwarzen Beerenfüchten mit einer Prise Kakao. Ein komplexer Wein mit vollem Körper, der mit einem langen Finale überzeugt.

Farbnuance

Granatrot

Geschmack

trocken

Serviervorschlag

Sommerliche Salate, Gazpacho, knackige Gemüsegerichte

Ausbau

6 Monate Reifung im Holzfass (30%), 6 Monate auf der Hefe im Stahltank (70%)

Herkunftsland, Anbaugebiet

Frankreich, Saint-Chinian

Rebsorte(n)

Syrah, Grenache

Alkohol | Restzucker | Säure *

14 % vol | 1,9 g/l | 5,049 g/l

Trinktemperatur

16-18 °C

Mis en bouteille à / Bottled at F-69430 Quincié for / pour Fortant - France

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

FR-BIO-01

GAIA de Fortant

Die Schöpfung der Gaia de Fortant-Linie ist das Ergebnis einer Begegnung zweier Menschen, für die Emotionen dem puren Genuss entspringen. Der erste Jahrgang wurde vom Chef-Kellermeister von Fortant de France, Laurent Sauvage, zusammen mit dem vegan kochenden Zwei-Sterne-Koch Jean-Luc Rabanel kreiert. Diese einzigartige Linie von Bio-Weinen ist dem Enthusiasmus und der Leidenschaft dieser beiden Geschmacksdesigner zu verdanken. Eine Begegnung zweier Männer, die sich auf die Fahne geschrieben haben, die Rebsorten Südfrankreichs neu zu interpretieren. Sie haben sich auf die Suche nach neuen mediterranen Terroirs gemacht, um einzigartige Bio-Weine zu kreieren. Das Ergebnis sind authentische Weine aus dem Süden, die auch perfekt zur veganen Küche passen – eine Fusion der Aromen.

Zur Marke
GAIA de Fortant

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