Gaia de Fortant Côteaux d'Aix en Provence AOP Blanc Bio
Charakter
Ideal auch zur veganen Küche! Leuchtendes Gelb mit feinen Noten von Mandarinen und Limetten. Florale Aromen mit einem Hauch von Zitrus. Unglaublich langes Finale.
Farbnuance
Intensives Goldgelb, mit grünem Schimmer
Geschmack
trocken
Serviervorschlag
Perfekt zur veganen Küche, ob mit einem bunten Salatteller, mit einem Tartar von roten Beeten, mit Quinoa, roten Linsen, Kürbis oder Möhren.
Ausbau
Stahltank
Herkunftsland, Anbaugebiet
Frankreich, Coteaux d'Aix-en-Provence
Rebsorte(n)
Rolle, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc
Alkohol | Restzucker | Säure *
12,5 % vol | 2 g/l | 5,35 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Auszeichnungen
JG 2018 Decanter Bronze
Mis en bouteille à / LVS, Sète / pour Fortant - France
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
FR-BIO-01
GAIA de Fortant
Die Schöpfung der Gaia de Fortant-Linie ist das Ergebnis einer Begegnung zweier Menschen, für die Emotionen dem puren Genuss entspringen. Der erste Jahrgang wurde vom Chef-Kellermeister von Fortant de France, Laurent Sauvage, zusammen mit dem vegan kochenden Zwei-Sterne-Koch Jean-Luc Rabanel kreiert. Diese einzigartige Linie von Bio-Weinen ist dem Enthusiasmus und der Leidenschaft dieser beiden Geschmacksdesigner zu verdanken. Eine Begegnung zweier Männer, die sich auf die Fahne geschrieben haben, die Rebsorten Südfrankreichs neu zu interpretieren. Sie haben sich auf die Suche nach neuen mediterranen Terroirs gemacht, um einzigartige Bio-Weine zu kreieren. Das Ergebnis sind authentische Weine aus dem Süden, die auch perfekt zur veganen Küche passen – eine Fusion der Aromen.
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