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Barone Montalto  Viognier Terre Siciliane IGT
Art.-Nr.: 81052

Barone Montalto Viognier Terre Siciliane IGT

2019

Charakter

Dieser goldfarbene Viognier duftet nach Aprikosen, gelben Pfirsichen, weißen Blüten, Gewürzen und Honig. Diese fruchtigen und intensiven Aromen spiegeln sich am Gaumen wider. Eine ausgeprägte harmonische Säure vervollständigen den Geschmack und machen diesen Wein zu einem puren Trinkvergnügen.

Farbnuance

Goldgelb

Geschmack

halbtrocken

Serviervorschlag

Sushi, Meeresfrüchtesalat, Austern, Krustentiere

Ausbau

Der Wein verbleibt vor der Pressung 12 Stunden auf den Traubenschalen für einen intensiven Geschmack, Edelstahltank

Herkunftsland, Anbaugebiet

Italien, Terre Siciliane

Rebsorte(n)

Viognier

Alkohol | Restzucker | Säure *

12,5 % vol | 6,3 g/l | 6,11 g/l

Trinktemperatur

10-12 °C

Imbottigliato da Barone Montalto S.p.A. nelle Cantine di Priocca (CN) - Italia

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

Barone Montalto

Sizilien ist eines der größten und ältesten Weinbaugebiete Italiens und weltweit für seine Weine bekannt. Der faszinierende Reichtum der Region, kombiniert mit der Leidenschaft der Sizilianer, spiegelt sich in jedem Tropfen dieser Montalto-Weine wider. »COLLEZIONE DI FAMIGLIA« sind ausdrucksstarke Weine aus internationalen Rebsorten von den vulkanischen Böden Siziliens. »AMMASSO« ist eine traditionelle sizilianische Technik der Weinbereitung und wird heute aufgrund ihres hohen Anteils an Handarbeit nur noch für die besten Parzellen eingesetzt. Die Trauben werden dabei handgelesen und in kleinen, max. 5 kg fassenden Körben transportiert. Vier Wochen lang werden sie dann in einer eigenen »Fruchtkammer« getrocknet. Nach der Gärung reift der Wein acht bis zehn Monate im Holzfass und mehrere Monate in der Flasche.

Zur Marke
Barone Montalto

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