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Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia DOC
Art.-Nr.: 81066

Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia DOC

2017

Charakter

Ein außergewöhnlicher und kraftvoller Charakter von unglaublicher Opulenz. Dank der Reifung in französischen Barriquefässern und auf der Flasche sehr harmonisch und elegant.

Farbnuance

Leuchtend Purpurrot

Geschmack

halbtrocken

Serviervorschlag

Spinatgnocchi auf Käsecreme, Thymianlammbraten, gereifte Käsesorten

Ausbau

Mindestens 8 Monate in französischen Barrique und weitere Monate auf der Flasche

Herkunftsland, Anbaugebiet

Italien, Sicilia

Rebsorte(n)

Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Nerello Mascalese

Alkohol | Restzucker | Säure *

14,5 % vol | 8,9 g/l | 5,18 g/l

Trinktemperatur

14 - 16 °C

Imbottigliato da Barone Montalto S.p.A. nelle Cantine di Priocca (CN) - Italia

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Enthält Sulfite

Barone Montalto

Sizilien ist eines der größten und ältesten Weinbaugebiete Italiens und weltweit für seine Weine bekannt. Der faszinierende Reichtum der Region, kombiniert mit der Leidenschaft der Sizilianer, spiegelt sich in jedem Tropfen dieser Montalto-Weine wider. »COLLEZIONE DI FAMIGLIA« sind ausdrucksstarke Weine aus internationalen Rebsorten von den vulkanischen Böden Siziliens. »AMMASSO« ist eine traditionelle sizilianische Technik der Weinbereitung und wird heute aufgrund ihres hohen Anteils an Handarbeit nur noch für die besten Parzellen eingesetzt. Die Trauben werden dabei handgelesen und in kleinen, max. 5 kg fassenden Körben transportiert. Vier Wochen lang werden sie dann in einer eigenen »Fruchtkammer« getrocknet. Nach der Gärung reift der Wein acht bis zehn Monate im Holzfass und mehrere Monate in der Flasche.

Zur Marke
Barone Montalto

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