Art.-Nr.: 41731
Wein- und Sektgut Barth Spätburgunder Trocken QbA BIO
2016
Charakter
Von Hand selektierte Lese, Maischegärung und Reifung für 22 Monate im Barrique. Stark ertragsreduziert, eine lange Reifezeit am Stock, selektive Handlese mit schonender Traubenverarbeitung und die Vollendung durch fast zweijährige Reife im kleinen Eichenfass prägen unseren Spätburgunder mit einem Bukett von Waldbeeren und einem kräftigen Körper. Ein typischer Spätburgunder aus dem Rheingau!
Farbnuance
dunkles Weinrot
Geschmack
trocken
Serviervorschlag
Rosa gebratene Rehmedaillons, milder Käse, am Kaminfeuer
Ausbau
Ausbau im Barrique
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Rheingau
Rebsorte(n)
Spätburgunder
Alkohol | Restzucker | Säure *
14 % vol | 0,8 g/l | 5,6 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Abfüller Wein- und Sektgut Barth D-65347 Hattenheim
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
DE-ÖKO-039
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